Dr Loosen Spätlese

Ibland är der väldigt trevligt att träffa doktorn och få den rätta medicinen.. men det skall vara rätt doktor, och gärna Dr.Loosen..

Min första aha upplevelse av riesling var just en Dr. Loosen men då en torrare variant, och jag blev störstförtjust i spritsigheten, sötman, mineralitetn, syran.. framför allt syran.. fantastiskt! Spätlesen är inte alls dum den heller, men jag serverar gärna något till. Just ikväll serverades den riktigt kall till grillad tonfisk med het mangosalsa. Perfekt!

Päronsplit, honungsmelon, persika, mango, badboll, ananas, citronlemonad, lätt spritsigt och hela munnen full av kiselstenar. Sött, men den läckra syran och mineralen balanserar upp det snyggt och till maten så var det riktigt snyggt. Annars funkar det faktiskt fint som en frisk dessert helt allena..

Dr Loosen Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese

Tyskland- Mosel

Artnr: 7203

Pris: 119kr

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s