Chateaux Vadeaux

Zinfandel brukade jag tycka om .. men de senaste åren så har man närmare blivit avskräckt efter alla flaskor av sött och tungt vin utan varse sig elegans eller karaktär.

Men jag fick tips om en svensk producent som bosatt sig i Kalifornien, så mest av nyfikenhet så beställde jag hem ett par flaskor.

Och ja, jag måste säga att jag blev positivt överraskad.
Det var inte alls någon syltig, saftblanding som man oftast hittar på bolagets hyllor idag, utan det var lättare och med en fräschör som genast gjorde vinet mer intressant.

Fruktig och bärigt, ja.. och vaniljen finns där också.. men friska körsbär, björnbär och hallon tillsammans med kaffe, lakrits och choklad får det ändå att bära.
Mjukt, frisk och lättdrucket, visst finns det en sötma.. men den tar inte över, dvs en flaska som klarar lite mer kryddstark mat.
Jag kanske inte skulle sälja in det som ett vin till fredagens tacos som det står på flaskan, men det passar utmärkt till grillat en sommarfest.. och ett vin man kan dricka själv och även servera den som inte är alltför kräsen.

Chateaux Vadeaux
Sjöblom Winery

Artnr: 73245 (BS)
Pris: 100kr

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s